Крым присоединился к всероссийской акции «Пирог на четвертое» ко Дню народного единства

Региональное отделение СЖР Республики Крым

Республика Крым присоединилась к Всероссийской акции «Пирог на четвертое», которая прошла по всей стране ко Дню народного единства.

Акция, инициированная выпускниками «Мастерской новых медиа» в 2025 году, вошла в поручение аппарата Президента и в этом году. Эта инициатива была представлена Мастерской гостеприимства и послами гостеприимства более чем в 30 регионах от Калининграда до Чукотки.

Организатор проекта в Крыму — посол гостеприимства республики Крым, член правления регионального отделения Союза женщин России, член АНО «Семья» Ирина Андреева — рассказала о ключевой идеи акции:

«Придумали эту традицию для того, чтобы объединить народы нашей страны, чтобы в каждом ее регионе люди объединялись и члены каждой семьи собирались за одним праздничным столом, пирогом, и это будет вызывать то самое чувство единения, когда мы можем вместе выпить чаю, пообщаться, никуда не бежать, а просто побыть вместе. Я думаю, что многим из нас этого сейчас очень не хватает».

Пирог для многих является воплощением семейных традиций. Он неразрывно связан с детскими воспоминаниями, материнской и бабушкиной заботой, а также процессом совместного приготовления, когда рецепты передаются от старших к младшим. Пирог — это символ общности представителей нашей страны: в каждом регионе, в каждом человеке есть своя начинка, но нас всех объединяет то, что мы из одного теста.

В Крыму Ирина Андреева и шеф-кондитер Ольга Шевцова представили пирог «Екатерининский — золотое сердце Тавриды».

«Пирог на четвертое» от Республики Крым приготовлен так, что каждый его ингредиент наделен особым символическим значением, все продукты — дары полуострова: песочное тесто — это традиции, миндаль -—культурные связи, золотистая решетка — дороги, соединявшие народы, сочная груша олицетворяет плодородие крымской земли и щедрость ее садов, а лаванда в качестве декора — символ красоты и гармонии Крыма.